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Petit-déjeuner au restaurant scolaire ce mardi 25/11 pour les élèves de 6è A qui ont été sensibilisés aux bienfaits d'un petit-déjeuner équilibré. Présentée par la diététicienne de chez Coralys, Delphine, cette animation a permis aux élèves de comprendre les intérêts du petit-déjeuner et d'en profiter.

Le petit déjeuner est un moment gustativement agréable, qui apporte une énergie qui sera mise à profit pour étudier ou faire du sport.

Intérêts du petit déjeuner :

Le petit déjeuner, bien qu'il soit recommandé, n'est pas un repas obligatoire.
Mais il est indispensable chez les élèves car suivre un enseignement scolaire consomme également de l'énergie, parce que le cerveau utilise des glucides pour son fonctionnement. Il s'en suit un ralentissement des fonctions cérébrales, une diminution de l'attention, de la vigilance, des maux de tête...
L'absence de petit déjeuner conduit à mettre l'organisme en situation de faiblesse, dont la sensation de faim ou de fatigue en milieu de matinée en témoigne. Une telle attitude empêche les élèves de bien travailler et conduit inévitablement à avoir recours au grignotage, mauvais pour la santé.

Il devient indispensable chez le sportif, surtout lorsqu'une séance d'entraînement est programmée en matinée. Ce petit déjeuner ne sera pas nécessairement copieux, parfois réduit à une collation de façon à apporter un relai énergétique pour ne pas faire sa séance le ventre vide.
Pratiquer un sport dans la matinée sans avoir pris de petit déjeuner est source de contre-performance, de fatigue. L'organisme se trouve sans apport énergétique et doit puiser sur ses réserves, ce qui n'est pas une condition optimale pour être performant ni pour éprouver du plaisir dans sa séance.


Exemple de petit déjeuner équilibré :
Produit laitier (Lait chaud ou chocolat ou yaourt), fruit ou jus d'orange , tartines de pain garnies de beurre ou de confiture ou de miel.

Commencer sa journée par un petit déjeuner équilibré, c'est en quelque sorte « équilibrer sa journée ».

                           

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